#33 - Adam bercerita....

Petang Jumaat 31 Ogos 12 aku bersama-sama dengan Adam ke pekan untuk mencari barang, dalam perjalanan Adam asyik bercerita....

"Tadi lepas solat Adam ngan Pak Cik pegi kubur Tok Wan."

Aku pon bertanya, "Adam baca Fatihah hadiah kat Tok Wan dak?"

Dia jawab,

"Adam baca, tapi Adam baca kat Mak dulu kemudian baru Adam baca kat Tok Wan sebab Mak mati dulu.".


** 'Mak' yang Adam maksudkan tu ialah Mak aku, Tok kepada Adam.

~~~***~~~

Adam terus bercerita lagi. Katanya,

"Adam teringat Tok Wan pesan kat Adam..."

"...Tok Wan pesan suruh Adam belajar rajin rajin, Tok Wan tak pesan pon kat kakak macam tu."

~~~***~~~

Tetiba aku teringat something, juz nak share beberapa bait dari lagu ni kalau ampa semua masih ingat,

Satu... kasih yang abadi
Tiada tandingi DIA yang satu

Dua... sayang berpanjangan
Membawa ke syurga kasihnya ibu

Tiga... lapar dan dahaga
Rela berpayahan setianya ayah

...

Ibu kuingat dahulu
Menyisir rambut ku kemas selalu
Ayah menghantar ke sekolah
Bergunalah ilmu bila dewasa....

- 1234, Aris Ariwatan

#32 - Kucin puteh itu

Kami memang tak penah bela kucing kat ghumah, tapi sejak pagi 30 Ogos 12 tu tetiba ada sekoq kucing puteh yang jinak tetapi capik kakinya di dalam rumah. Kucin ni tak mengganggu sesapa atau membuat apa apa onar.




Memula adik-adik asyik menghalau juga, tapi ntuk beberapa ketika aku perasan kucin ni bukan kucin liar yang biasa curi-curi masuk dalam rumah tapi sekoq kucin yang 'baik'. Dia tidoq sebelah Nadia, dia tidoq dgn Wan dan dia tidoq dengan Alip juga. Terlalu jinak. Bila masa untuk melangsaikan 'hajat' dia akan keluaq ghumah pi cari kawasan berpasir dan selesaikan di situ dan dia pon takda la dok gulin gulin atas pasir tu. Tu yang bezakan kucing yg 'sorang' ni dengan kucin lain. So, kami semua pon tak kisah dan secara 'out of committee' membiarkan dia jadi anggota rumah secara tak rasmi.

Time kitorang berjemaah pon dia cuma lalu di antara kitorang kitorang ja, sama juga waktu time buat tahlil aruah. Dia cuma lalu saja kat tengah hadirin yang datang. Tak penah dia memanjat meja atau menghunggah ruang dapur, dan kami pon belikan makanan kucin yang western untuk dia atau kadang kadang bagi ikan goreng.

Dan, pada hari Ahad petang tu kami nampak kucin tu still ada kat rumah but pada pagi Isnin bila Wan cari dia untuk bagi makan, dia dah takdak dah.

Actually, kat hati ada jugak rasa risau bila terfikiaq sapa la nak bagi kucin tu makan bila kami semua takdak kat ghumah tapi rite now taktau kucin tu pi mana plak.

Any idea? Anyone?

#31 - Al-Fatihah untuk Abah

Al -Fatihah

untuk Abah yang kami semua kasihi




Abu Bakar bin Hj Abdullah

(12 Sep 1951 - 29 Ogos 2012)

Semoga Allah menempatkan rohnya dikalangan orang-orang yang beriman dan beramal soleh. Amin.

Beliau kembali ke rahmatullah ketika berada di wad ICU (PACU), Hospital Taiping pada 29 Ogos 2012 jam lebih kurang 10:22 malam tetapi pengesahan rasmi setelah pemeriksaan oleh doktor direkod pada 10:40 malam.

Sebab kematian yang direkodkan adalah seperti berikut: 'Sepsis shock secondary left diabetic foot ulcer with multiple organ failure.'

~~~**~~~

Selepas lebih kurang 14 bulan Emak pergi meninggalkan kami, kini Abah pula meninggalkan kami. Abah dirujuk ke Hospital Taiping daripada Hospital Angkatan Tentera, Lumut disebabkan keadaan gangrene beliau yang semakin teruk dan kebetulan doktor pakar pula sedang bercuti pada ketika itu.


Pada 28 Ogos 2012 lebih kurang jam 4:00 petang beliau dimasukkan ke dewan pembedahan untuk menjalani proses pemotongan betis kiri. Pakar bius kemudiannya telah memberi penerangan mengenai kemungkinan yang mungkin berlaku sewaktu Abah menjalani proses tersebut kerana blood pressure Abah adalah sangat rendah, yang mana kemudiannya para doktor telah memberikan 3 jenis ubat agar tekanan darah dapat ditingkatkan supaya pembedahan dapat dilaksanakan. Lebih kurang jam 9:00 malam +++, pembedahan berjaya dilaksanakan tetapi keadaan Abah sangat-sangat lemah dan dikelasifikasikan sebagai 'kritikal'.

Pada awal pagi besoknya, doktor telah memaklumkan bahawa jantung Abah pernah berhenti sekejap walau bagaimanapun setelah CPR dilakukan denyutan kembali 'wujud' tetapi sangat lemah dan seterusnya sehinggalah ke penghujung.

~~~**~~~

Dikesempatan ini, saya bagi pihak Allahyarham Abu Bakar bin Hj Abdullah ingin memohon berbanyak-banyak ampun dan maaf jika Abah ada melakukan kesilapan, kesalahan dan sebagainya kepada mana-mana pihak sekali pun. Jika ada perkara-perkara yang anda rasa perlu dibincangkan dengan lebih lanjut, anda bolehlah menghubungi saya dan adik-adik yang lain.

Jutaan terima kasih juga diucapkan kepada Hospital Sultanah Bahiyah Alor Setar, Hospital Angkatan Tentera Lumut, Hospital Taiping, Pusat Kesihatan Padang Rengas dan Pusat Dialisis Kuala Kangsar.Tak lupa juga kepada PPDKK, Pengurusan Masjid Al-Hadri Padang Rengas & Masjid Kampung Buaia serta saudara-saudara, sahabat-sahabat serta jiran jiran dan kenalan-kenalan yang memberikan bantuan. Hanya Allah swt saja yang dapat mengganjarkan pahala di atas segala bantuan kalian.

Terima kasih.

".....semua dan segala yang ada akan kembali padaNya."
- 'Bila waktu telah berakhir',Opick

#30 - Syawal & sesuatu...

'Waktu yang paling best tu sebenarnya adalah pada pagi raya bila mana semua orang bangun dan menunggu turn untuk mandi. Time tu lah jugak terdengar ada yang terpekik cari butang baju, yang sibuk nak gosok baju, suara budak kecik nangis, itu lah semua waktunya dan tu lah jugak waktu yang paling membahagiakan kita mak dan ayah kita serta sekeluarga....'

Lebih kurang antara ayat-ayat dari big boss dalam ucapan panjang beliau dalam perjumpaan hari raya sebelum kami semua bercuti.

Sambung beliau,

'...dan time tu biasanya takda sorang pon pak sedara- pak sedara atau sapa-sapa nak mengingatkan atau bertanya "hampa semua dah solat subuh ka belom?"
sebab masing-masing terlalu sibuk nak bersiap, itulah yang menyedihkan.'

Realiti!

#29 - Ira Zubir @ satu hari di hari raya

Ira.
Tu je nama dia yang aku tahu. Anak buah yang sorang ni memang pantang kalau disuruh posing untuk bergambar. macam-macam gaya bagai dia akan buat. Ngalahkan model profesional.

Tahun ni nampaknya Ira dah slim skit, if tak dialah orangnya yang saaaaaaaaaaaaaaangat gebu. Semua orang nak cubit pipi dia. :)

#28 - Adawiyah Hannani @ balik kampung on Syawal 1433H

If jumpa Hannani samada dia lepas mandi atau tengah makan atau aku yang baru lepas mandi, dia selalu akan angkat tangan sebelah dan tegur,
"hai tawan...".

Anak buah yang sorang ni ramah & sporting skit.

#27 - Fariza Imani

Cute je, kan?

Teringat kata Dini kat aku, "baby Nyenye comel sangat, kawan."

#26 - Kami @ 2 Syawal

Pic tema untuk raya tahun ni - MeLoMpAT!!
Boleh tak cenggitu?

Pic ni di tembak sementara menunggu nak amik abah kat pusat dialisis. Aku gunakan EOS1100D zwanfahmie punya. Aku gunakan shutter priority yang diset pada 1/1000s.

#25 - Aku @ Last day of Ramadhan

Just untuk membanyakkan catatan menjelang Syawal.
Abah dibenarkan untuk balik merayakan eidul fitri di rumah bersama-sama kami sekeluarga.

'Di minit-minit terakhir' Ramadhan, aku berkesempatan untuk pergi mengambil Abah di HAT, Lumut. Di sana aku berkesempatan melihat staf-staf di HAT, Lumut mencuci kaki Abah yang selesai menjalani 'pembuangan' bahagian tertentu.

Di kesempatan di ruang yang tak seberapa ni, aku nak ucapkan Jutaan Terima Kasih kepada staf-staf kat situ yang dengan mesra, sabar dan ramah menjaga Abah kat sana walaupun pada hari aku pergi mengambil Abah hanya tinggal Abah sorang je kat wad tu yang belum diambil oleh anggota keluarga.




Depa tetap melaksanakan tugas seperti biasa menjaga Abah dengan baik. Terima kasih kepada staf yang bertugas. Sebelum balik sempat aku ucapkan terima kasih dan selamat menyambut hari raya untuk depa.





Yang pasti sabtu nanti aku kena hantar Abah ke Lumut semula. Tu je.

#24 - Kami @ 1 Syawal.

Salam eid untuk semua, semoga ampa semua berbahagia dan bergumbira di hari yang mulia ni bersama keluarga dan sanak saudara yang terchenta.

1 Syawal dah, kan?
Yang bermaqna, Ramadhan al Mubarak telah pergi meninggalkan kita, rasa macam banyak lagi yang tak dan nak dibuat pada Ramadhan baghu ni. Apapon, semoga Allah swt menerima segala amal ibadah kita di sepanjang Ramadhan dan digandakan ganjaran pahala di atas setiap amal yang kita lakukan.

Ghaya tahon ni jugak bermaqna ghaya kedua kami tanpa ibunda kami yang terchenta. Di hari terakhir Ramadhan, kami adik beradik pulun sediakan apa yang termampu untuk memeriahkan Syawal kami kali ni. Kami, adik-beradik plus Dini, Adam & Nani yang balik kali ni bergotong royong segala bagai. Start dari bersihkan laman ghumah, besiang daging, kupas bawang, memasak dan makan sesama. Andak dengan tugas dia buat kuah mee kari sedap, aku ngan teh buat gulai kerisik dagin untuk dicicah ngan ketupat, then buat sup tulang ala ala utara. Everything done!




Lepas iftar hari terakhir Ramadhan, kami adik-beradik solat berjemaah dengan diimamkan oleh Andak disusuli dengan takbir raya selepas solat tu. Kat hati kecik aku terasa sayu time takbir tu, cuma aku masih gagah nak bertahan. Terkenangkan aruah mak.

Dan, waktu tu juga Abah yang ber'wheelchair' turut join kami bertakbir. Kedengaran sayu suara Abah time tu. Kami habiskan waktu antara maghrib dan isya' tu dengan mengadakan tahlil ringkas dan terus sama-sama berjemaah isya'.

Lepas selesai isya', sesi melayan Dini, Adam & Nani bermain bunga api dan mercun. Honestly, terasa masa kita kecik-kecik dulu ngan masa sekarang terlalu berlainan. Masa merubah zaman!



Seronok depa dapat main bunga api, seronok juga kami yang menengok depa rasa seronok. Dan, nampaknya untuk malam ni kena beli lagi bunga api sebab yang semalam punya dah habis. Depa dah start demand nak main bunga api dan mercun lagi. Ngeee~~



Aku dan Dini turut me'layan' fruit cocktail yang kami sama-sama buat. Not bad!
Bertambah kerap aku berulang ke 'bilik rehat' sebab perut memang dah buat perangai since petang lagi.

Seawal pagi syawal sesudah selesaikan subuh, aku terus kat dapor menggoreng tokua (tauhu) + panaskan semua yang perlu. Plus potong ketupat dan bancuhkan kopi untuk pagi. Sebelum bergerak menunaikan sunat eidul fitri, sempat aku merebus tulang tulang lembu sebanyak 3 kg yang dibeli petang semalam, sekilo RM18 beb!

Siapkan untuk sesi menge'suptulang' pulak nanti.

Selesai solat sunat eidul fitri, aku dan Bella terus mengunjungi pusara ibunda terchenta, membacakan Al-Fatihah dan berdoa. Semoga Allah swt menempatkan ibunda kami yang terchenta dikalangan mereka yang beriman dan beramal soleh serta disediakan suatu tempat di syurga hendakNya. Amin.

After all, sampai kat rumah pulak, kami semua bersalaman serta memohon keampunan daripada abah pastu semua pulun melantak apa yang kami masak sesama. Boleh tahan beb.

Macam tu lah 1 Syawal kami. Itu lah raya kami adik-beradik.

Kami & Syawal @ Padang Rengas!

#23 - salam aidil fitri....

Sungai disusur sehari-hari,
Dalam gelap menangkap ikan,
Saya menyusun sepuluh jari,
Mohon salah dan silap dimaafkan.

Salam aidilfitri untuk semua umat islam.

'Taqabbalallahu minna wa minkum wa ja 'alana minal aidin wal faizin'

#22 - at the middle of ramadhan

Kejap sangat dah sampai pertengahan ramadhan. Dari mula lagi dah rasa excited tunggu ramadhan pastu sedar tak sedar kat berkumandang lagu 'satu hari di hari raya' kat radio. Sat sangat!.


Tahun ni bermaksud tahun kedua kami adik-beradik berpuasa tanpa mak. Sunyi jugak sebenarnya. Baru baru ni sempat bawa abah singgah iftar kat rumah Ngah, waktu abah berborak ngan Ngah Kob dia menyuarakan perasaan gembira bila kami adik-beradik ramai-ramai balik berkumpul dan berbuka puasa pada awal ramadhan ari tu. Kata abah lagi, dia rasa seronok, seronok yang lain sangat.


Kepada adik-adik, Terima kasih sebab balik on that day !


Suasana tu juga yang kami semua rasakan waktu iftar kat rumah Ngah sebab kami iftar kat laman rumah, bukan kat dalam rumah atau dapor. Agak meriah sebab Abg Naset & famili balik, dan tetiba petang tu Kak Nani pon sampai. Meriah tetiba.


'PERHATIAN': Kami dan singgah beli mee rebuih dan pasembot kat kedai Pasembor Kodiang, Bawah Pokok Kabu yang orang kata agak terkenal tu. Yang aku notis, memang ghamai la berbaris panjang nak beli pasembot tu, salah sorangnya aku la. Tapi, pada aku pasembot dia biasa saja, takda la special sangat sangat kot. Atau aku yang dah hilang citarasa?


Apapon, tu la antara iftar yang meriah dan menggembirakan.

*****

Semalam lepas perangat gulai ikan dan gulai daging yang Alif tapau dari bazar dan lepas goreng ikan dan ayam, aku pon masuk tidor, tobat ..memang rasa sangat letih. Dah set alarm jam 5 untuk bangun soq. Alih-alih belom lagi alarm aku bunyi, Alip dah gerak aku;


"Chaq...mangkit soq..."


One thing, Alip dah siap perangat semua benda dan siap hidang atas meja. Macam dia plak abang aku. :)


After all, sekali lagi aku notis, Nadia & Wan pon dah siap tunggu kat meja makan. Dan, waktu tu terlintas kat fikiran dan perasaan aku yang adik-adik aku semuanya dah besaq-besaq. dah boleh berdikari, cuma mungkin depa perlukan sokongan untuk yakinkan depa tentang sesuatu. :)

*****

Hari ni seharian kat Hospital Angkatan Tentera Lumut (HATL), pi melawat

Abah kat sana. Alhamdulillah, everything so far oke. Abah pon selamat & selesai menjalani operation 'membuang' satu-satunya jari kat kaki kiri dia. Lepas tu, Paksu & famili dan Tok Diah pulak sampai. Meriah kejap kat wad tu dengan kami kami semua.


Apapon, kami semua doakan segala yang terbaik untuk Abah.


Paksu penah berbisik kat aku dulu,

"....ni semua ujian untuk kita...."

Aku percaya segala yang berlaku tu ada hikmahnya samada yang tersurat atau yang tersirat, tapi aku masih tak nampak dengan jelas menda yang tersurat ataupun yang tersirat tu. Insya Allah...nanti nanti ada la kot.


Dan, tiba-tiba aku teringat kata-kata Abang Rahim,

" Aku bangga tengok hampa adik beradik tak berubah langsung dan tetap macam dulu..."


Kata-kata yang penuh bermakna walau aku tak penah expect daripada sesapa pon.

#21 - Al-Fatihah untuk Mak

Ya Allah Ya Tuhan ku,
ampunkanlah dosa kedua orang tua aku,
dosa sekelian muslimin dan muslimat,
samada yang masih hidup atau yang telah meninggal dunia,

Ya Allah, Tuhan Yang Maha Pemurah lagi Maha Mengasihani,
aku memohon agar Engkau tempatkan ibu ku
dikalangan mereka-mereka yang beriman dan beramal soleh,
aku memohon semoga Engkau sediakan suatu tempat
di syurga Mu untuk ibu ku, Ya Allah Tuhan Yang Mencipta Sekelian Alam.

sesungguhnya hanya pada Mu tempat aku mengadu,
tiada daya dan upayaku melainkan dengan keizinan Mu, Ya Allah.

kabulkan lah permintaan ku ini Ya Allah,
rabbana atina fiddun ya hasanah
wafil aqiroti hasanah
waqina 'azabannar.

#20 - Tentang KAMI

A Part of KAMI 'The New Generation'

Aku suka dengan perkataan 'KAMI'. Macam tajuk satu drama kat tv & pawagam. Yang maqnanya menunjukkan jumlah yang banyak atau jamak, iaitu saya dan dia atau mereka = kami.

Terpanggil untuk mencoret-corat kat sini setelah sekian lama tak menjengah laman matahatijiwa aku ni. Dan sebenaqnya, dah hampir setahun aruah mak pergi meninggalkan kami semua.

11 Jun 12 nanti, genap dah setahun. Sat sangat masa tu berlari. Al- fatihah untuk mak, semoga Allah swt menempatkan mak dikalangan mereka -mereka yang diganjarkan syurga.

Adam pon dah tak kalut dok tanya tentang mak macam dulu. If tak, dia la yang akan tanya;

"kawan..mak mana?"

Sekali lagi masa memainkan peranannya dengan begitu baik. Cuma kami yang dah besaq besaq ni ja still ingatkan mak.

Tarikh ni juga la Alip akan melapor ke KUISAS (KISDAR) untuk berguru ilmu Usuludin. Tahniah untuk Alip. Juz harap Alip akan buat yang terbaik untuk diri dia sendiri. Kami as abang & akak cuma mampu membantu dan memberikan sokongan, selebihnya adalah usaha Alip sendiri.

Dan, abah plak dah agak stabil dan kuat sikit if nak comparekan dengan beberapa hari yang lepas. Tiga Jari kaki kiri abah dipotong akibat gangren. Honestly, sedih tengok keadaan abah. Paksu Ali pon cakap dia agak terkejut tengok keadaan tu. Tok Diah menangis bila bercerita dan bertanya tentang keadaan abah.

"kesian kat abah...", katanya.

Aku dan adik-adik harap kami boleh buat sesuatu yang mampu memperbaiki keadaan kesihatan abah. Insya Allah. Kami akan mencuba sedaya kami.

But at the same time juga kami dapat seorang ahli keluarga baru,17 Jun 12 nanti

genap la sebulan umur Fariza Imani.

Kata Dini kepada aku, "baby nyenye comel sangat, kawan."

Cuma yang tak best nya ialah rumah ni akan jadi bertambah sunyi, mungkin tinggal abah dan makcik ja lepas ni.

Lagi lebih kurang empat bulan, Nadia & Nurul akan menduduki exam SPM & PMR. Good Luck!

Secara tak langsung aku juga dapat merasa kesunyian rumah ni. Mebi weekend kami boleh berkumpul walau bukan semua. Sebulan sekali insya Allah, semua kami boleh balik ke rumah ni dan berkumpul, buat makan-makan. Juga buatkan majlis kenduri dan tahlil untuk aruah mak.

Tak tau la apa lagi yang nak ditulis, dah tak reti nak menyusun cerita. Cuma, Alhamdulillah - syukur kepada Allah swt kerana telah melimpahkan rahmatNya kepada kami sekeluarga sampai la ni, syukur sangat.

Cukuplah kot coret-corat kali ni sekadar nak updet laman matahatijiwa yang mungkin dah 'berlumut' ni.

Full stop!

Err..one thing, Wira aku eksiden kena langgar dengan sebuah Honda lebih kurang jam 5:10 pagi pada 7 Mei 12 lepas, dan sampai cerita ni ditulis kereta aku masih lagi kat woksyop. Tatau la apa keadaan mamat yang naik Honda EX-5 tu, sian jugak kat dia tapi tatau dia dok mana. Aku dah bagi nombor phone tapi takdak yang mengontek plak. Apapon moga segalanya dipermudahkan untuk dia.

Satu lagi, 'terima kasih daun keladi' pada kawan-kawan opis yang menumpangkan aku untuk ke opis selama tempoh ni. Hanya Allah yang dapat membalas budi baik kalian. Thanks Bro Azlam & Bro Gaffrie.

Kami, Bulan Jun & Padang Rengas

#19 - After All...

First of all,

Happy Birthday to AzwanFahmi

May alllllllllllllllllllllllllllllllllll your dream comes true.

Dan, satu keputusan yang aku takmo buat sebenarnya.

Tapi aku buat juga atas sebab-sebab yang aku sendiri saja yang tahu.

Aku akan stop untuk seketika!

Maksudnya, takkan ada entri di blog ini untuk suatu tempoh masa.

Dan, aku pon takkan menjengah ke blog ni dalam jangkamasa tersebut.

Kepada yang selalu menjengahkan muka ke sini, Terima Kasih Daun Keladi.

Aku bukan stop untuk selamanya tapi untuk seketika cuma.

Assalamualaikum.

#18 - Happy Birthday Fariz & Bye-Bye XZ-1

Happy Belated Birthday Fariz Imran.

Entri sekadar memenuhi ruang kemaskini.

Last week, my XZ-1 kecurian. Hilang dalam pouch bag yang diletakkan di dalam

beg sandang belakang (beg lappy) di opis. What a nice incident!

Andai itu takdirnya...

XZ-1 tu dah jauh berjalan walau belum genap setahun usia beli dia.

Dan banyak kenangan dirakamnya, samada secara mod auto atau mod 'M','A' dan sebagainya.

So, rehat untuk beberapa ketika dari 'menembak'.

Bye-bye for a while!

#17 - Info Khidmat Masyarakat : Makanan Berasaskan Soya

[Source:http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2010/09/18/soy-can-damage-your-health.aspx]

If you were to carefully review the thousands of studies published on soy, I strongly believe you would reach the same conclusion as I have—which is, the risks of consuming unfermented soy products FAR outweigh any possible benefits.

Notice I said unfermented soy products.

For centuries, Asian people have been consuming fermented soy products such as natto, tempeh, and soy sauce, and enjoying the health benefits. Fermented soy does not wreak havoc on your body like unfermented soy products do.

Unfortunately, many Americans who are committed to healthy lifestyles have been hoodwinked and manipulated into believing that unfermented and processed soy products like soymilk, soy cheese, soy burgers and soy ice cream are good for them.

How Did Soy Foods Become So Popular?

If it seems like soy foods appeared out of nowhere to be regarded as the “miracle health food” of the 21st Century, it’s because they did.

From 1992 to 2006, soy food sales increased from $300 million to nearly $4 billion, practically overnight, according to the Soyfoods Association of North America. This growth came about due to a massive shift in attitudes about soy. And this shift was no accident—it was the result of a massive investment in advertising by the soy industry that’s been wildly successful.

Soy is indeed big business, very big business.

From 2000 to 2007, U.S. food manufacturers introduced more than 2,700 new soy-based foods, and new soy products continue to appear on your grocer’s shelves.

According to the survey Consumer Attitudes About Nutrition 2008 (by the United Soybean Board):

• As of 2007, 85 percent of consumers perceive soy products as healthful
• 33 percent of Americans eat soy foods or beverages at least once a month
• 70 percent of consumers believe soybean oil is good for them
• 84 percent of consumers agree with the FDA’s claim that consuming 25 grams of soy protein daily reduces your risk of heart disease

This is a tragic case of shrewd marketing and outright lies taking root among the masses with the end result of producing large profits for the soy industry and impaired health for most who have been deceived into using unfermented soy long-term..

As you can see from the extensive list of articles below, there is a large amount of scientific research showing that soy is not the nutritional panacea of the 21^st Century.

The Dark Side of Soy

The vast majority of soy at your local market is not a health food. The exception is fermented soy, which I’ll explain more about later and even worse GMO soy that is contaminated with large pesticide residues as the reason it is GMO is so they can spray the potent toxic herbicide Roundup on them to improve crop production by killing the weeds.

Unlike the Asian culture, where people eat small amounts of whole non-GMO soybean products, western food processors separate the soybean into two golden commodities—protein and oil. And there is nothing natural or safe about these products.

Dr. Kaayla Daniel, author of The Whole Soy Story, points out thousands of studies linking soy to malnutrition, digestive distress, immune-system breakdown, thyroid dysfunction, cognitive decline, reproductive disorders and infertility—even cancer and heart disease.

Here is just a sampling of the health effects that have been linked to soy consumption:

• Breast cancer
• Brain damage
• Infant abnormalities
• Thyroid disorders
• Kidney stones
• Immune system impairment
• Severe, potentially fatal food allergies
• Impaired fertility
• Danger during pregnancy and nursing

Soy proponents will argue that soy-based foods (they lump the fermented ones with the unfermented) will protect you from everything from colon, prostate and breast cancer to strokes, osteoporosis, and asthma.

But said enthusiasts never mention the studies that illuminate soy’s downside and all of the dangers posed to your health, which are based on sound research.

Another unfortunate fact is that 80 percent of the world’s soy is used in farm animal feed, which is why soy production is contributing to deforestation. Some soy propagandists have suggested that the solution to this is for all of us to become vegetarians—a reckless recommendation rooted in total ignorance about nutrition—whereas a far better solution is a major overhaul in how farm animals are fed and raised.

What Makes Soy Such a Risky Food to Eat?

Here is a summary of soy’s most glaring problems.

1 - 91 percent of soy grown in the US is genetically modified (GM). The genetic modification is done to impart resistance to the toxic herbicide Roundup. While this is meant to increase farming efficiency and provide you with less expensive soy, the downside is that your soy is loaded with this toxic pesticide. The plants also contain genes from bacteria that produce a protein that has never been part of the human food supply.

GM soy has been linked to an increase in allergies. Disturbingly, the only published human feeding study on GM foods ever conducted verified that the gene inserted into GM soy transfers into the DNA of our gut bacteria and continues to function. This means that years after you stop eating GM soy, you may still have a potentially allergenic protein continuously being produced in your intestines.

Even more frightening is the potential for GM soy to cause infertility in future generations, which has been evidenced by recent Russian research.

2 - Soy contains natural toxins known as “anti-nutrients.” - Soy foods contain anti-nutritional factors such as saponins, soyatoxin, phytates, protease inhibitors, oxalates, goitrogens and estrogens. Some of these factors interfere with the enzymes you need to digest protein. While a small amount of anti-nutrients would not likely cause a problem, the amount of soy that many Americans are now eating is extremely high.

3 - Soy contains hemagglutinin. - Hemagglutinin is a clot-promoting substance that causes your red blood cells to clump together. These clumped cells are unable to properly absorb and distribute oxygen to your tissues.

4 - Soy contains goitrogens. - Goitrogens are substances that block the synthesis of thyroid hormones and interfere with iodine metabolism, thereby interfering with your thyroid function.

5 - Soy contains phytates. - Phytates (phytic acid) bind to metal ions, preventing the absorption of certain minerals, including calcium, magnesium, iron, and zinc -- all of which are co-factors for optimal biochemistry in your body. This is particularly problematic for vegetarians, because eating meat reduces the mineral-blocking effects of these phytates (so it is helpful—if you do eat soy—to also eat meat).

6 - Soy is loaded with the isoflavones genistein and daidzein. - Isoflavones are a type of phytoestrogen, which is a plant compound resembling human estrogen. These compounds mimic and sometimes block the hormone estrogen, and have been found to have adverse effects on various human tissues. Soy phytoestrogens are known to disrupt endocrine function, may cause infertility, and may promote breast cancer in women.

Drinking even two glasses of soymilk daily for one month provides enough of these compounds to alter your menstrual cycle. Although the FDA regulates estrogen-containing products, no warnings exist on soy.

7 - Soy has toxic levels of aluminum and manganese - Soybeans are processed (by acid washing) in aluminum tanks, which can leach high levels of aluminum into the final soy product.Soy formula has up to 80 times higher manganese than is found in human breast milk.

8 - Soy infant formula puts your baby’s health at risk. - Nearly 20 percent of U.S. infants are now fed soy formula, but the estrogens in soy can irreversibly harm your baby’s sexual development and reproductive health. Infants fed soy formula take in an estimated five birth control pills’ worth of estrogen every day.

Infants fed soy formula have up to 20,000 times the amount of estrogen in circulation as those fed other formulas!

There is also the issue of pesticides and genetic modification.

Soy foods are both heavily sprayed with pesticides and genetically modified (GM). More than 80 percent of the soy grown in the United States is GM. And more than 90 percent of American soy crops are GM.

Since the introduction of GM foods in 1996, we’ve had an upsurge in low birth weight babies, infertility, and other problems in the U.S. population, and animal studies thus far have shown devastating effects from consuming GM soy.

You may want to steer clear of soy products for no other reason than a commitment to avoiding GM foods... unless you wish to be a lab animal for this massive uncontrolled experiment by the biotech industry.

What Soy Products are Good For You?

I want to be clear that I am not opposed to all soy. Soy can be incredibly healthful, but ONLY if it is organic and properly fermented.

After a long fermentation process, the phytate and “anti-nutrient” levels of soybeans are reduced, and their beneficial properties become available to your digestive system.

You may have heard that Japanese people live longer and have lower rates of cancer than Americans because they eat so much soy—but it’s primarily fermented soy that they consume, and it’s always been that way.

Fermented soy products are the only ones I recommend consuming.

These are the primary fermented soy products you’ll find:

• Tempeh a fermented soybean cake with a firm texture and nutty, mushroom-like flavor.
• Miso, a fermented soybean paste with a salty, buttery texture (commonly used in miso soup).
• Natto, fermented soybeans with a sticky texture and strong, cheese-like flavor.
• Soy sauce, which is traditionally made by fermenting soybeans, salt and enzymes; be wary because many varieties on the market today are made artificially using a chemical process.

Please note that tofu is NOT on this list. Tofu is not fermented, so is not among the soy foods I recommend.

Vitamin K2: One of the Major Benefits of Fermented Soy

One of the main benefits of fermented soy, especially natto, is that it is the best food source of vitamin K2. Vitamin K2 is essential to preventing osteoporosis, cardiovascular disease, and diseases of the brain such as dementia, and protecting you from various cancers including prostate, lung, liver cancer and leukemia.

Vitamin K acts synergistically with vitamin D to keep you healthy.

Vitamin K is sometimes referred to as the “forgotten vitamin” because its benefits are often overlooked. It was named after the word “Koagulation,” to reflect its essential role in blood clotting. In fact, the enzyme nattokinase—derived from natto—is safer and more powerful than aspirin in dissolving blood clots, and has been used safely for more than 20 years.

If you enjoy natto or some of the other fermented soy foods, you can get several milligrams of vitamin K2 from them each day (this level far exceeds the amount of vitamin K2 found even in dark green vegetables).

Unfortunately, the health benefits of many of the fermented soy foods fall by the wayside because many Americans do not enjoy their flavor.

If you don’t want to consume natto to get your vitamin K2, the next best thing would be to get use supplemental Vitamin K2 (MK-7). Remember, vitamin K must be taken with a source of fat in order to be absorbed.

I suggest adults consume about 150 mcg of vitamin K2 daily.

Tips for Avoiding Unwanted Soy Foods

For a simple rule of thumb, just remember that unless soy is fermented (tempeh, miso, natto, or traditionally made soy sauce), you’re better off avoiding it.

Soy foods to avoid include:

Tofu

TVP (texturized vegetable protein) or soy protein isolate, which contains a large amount of msg, which you should definitely not consume

• Soybean oil
• Soymilk
• Soy cheese, soy ice cream, soy yogurt
• Soy “meat” (meatless products made of TVP)
• Soy protein
• Edamame
• Soy infant formula

The best way to eliminate non-fermented soy from your diet is to avoid all processed foods and instead purchase whole foods that you prepare yourself.

If you do buy packaged foods, you can check the label to see if it contains soy. The Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act, which took effect in January 2006, requires that food manufacturers list soy on the label, because it’s one of the top eight food allergens.

So, even if soy is hidden in colors, flavors, or spice blends added to foods, it must be clearly stated on the label.

One other common source of soy is lecithin which is used as a emulsifier in many foods and supplements. Most lecithin in the US is derived from soy but there are some newer products that extract it from organic sunflower. We switched over to the organic sunflower lecithin a few years ago in all of our products.

If you wish to know more about soy, I have provided a list of links below to the many articles I’ve posted over the years on this subject. Remember, the only way to avoid falling victim to shrewd marketing and misinformation is to become knowledgeable about what the research actually says, and this is often different from what is commonly passed around as “fact.”